咸阳市市场监管局全力保障中高考期间食品安全

三秦都市报-三秦网讯(wǎngxùn)（乔义平）中高考临近，为(wèi)保障全体考生饮食安全和身体健康，6月3日至(rìzhì)5日，咸阳市市场监管局组织执法人员和食品检验(jiǎnyàn)检测人员对市区中高考考点食堂及周边食品安全开展集中监督检查。

本次(běncì)检查，执法人员(zhífǎrényuán)对各考点食堂食品储存管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康状况、经营资质(zīzhì)、进货(jìnhuò)查验和索证索票等进行详细检查。检验检测人员对考点食堂食用油、面粉、辣椒等食材进行抽样和快速检测，全面排查食品安全风险隐患。督促(dūcù)各考点学校(xuéxiào)及周边各餐饮单位切实履行食品安全第一责任人职责，重点把好(hǎo)进货食材审查、食品留样等重要关口，切实筑牢食品安全防线，确保中高考期间食品安全。

同时，对各考点周边食品经营(jīngyíng)(jīngyíng)门店面包、绿茶等食品饮料订货渠道、保质期等进行详细检查，要求各经营门店严格履行食品安全主体责任，严禁销售过期、“三无”、腐败变质(biànzhì)等食品。

截至目前(mùqián)，共对全市31个考点(kǎodiǎn)、769家校园周边小餐饮、小食品店进行全面检查，快检高考考点食堂及校园周边食品37批次，餐饮具3批次，下发整改意见书79份(fèn)，督促整改问题129个。

近日，咸阳市市场监管局还以“优选安心就餐(jiùcān)场景”“科学(kēxué)膳食(shànshí)助力应考”“家庭烹饪安全守则”为主题发布食品安全提示，从如何选择就餐场景、商超购物、外卖点餐、膳食营养搭配以及家庭烹饪食材处理、送餐过程规范等方面进行温馨提示，护航考生(kǎoshēng)“舌尖上的安全”，助力考生以良好状态迎接考试(kǎoshì)，圆梦考场。

咸阳市市场监管(jiānguǎn)局(jiānguǎnjú)相关负责同志表示，中高考期间，全市市场监管部门将采取执法人员重点巡查、驻点全程(quánchéng)监管等方式，对学校食堂、考生就餐点及考场周边食品经营单位进行(jìnxíng)全面监督检查，强化食品安全隐患问题整改，切实保障考生饮食安全。