2025“味道湖南”美食季启动仪式暨岳阳啤酒美食文化交流推广活动举办

5月23日，2025“味道湖南”美食(měishí)季启动仪式暨岳阳啤酒美食文化交流推广活动在岳阳举办。活动对岳阳市营商环境(huánjìng)、湘菜产业、岳阳美食及岳阳啤酒美食文化交流推广活动进行了精彩推介(tuījiè)。

△外国友人解锁湖南(húnán)美食。

八百里洞庭烟波浩渺，三千年巴陵文脉流长。一曲《岳州印记》穿越时空，回响千年，款款(kuǎnkuǎn)拉开启动仪式(yíshì)序幕。

据悉，2025“味道湖南”以“健康新湘菜(xiāngcài) 湘约新湖南”为主题，全年活动以“三个坚持、三大行动”为总领，全力聚焦(jùjiāo)倡导湘菜健康、推动湘菜出海、拉动湘菜消费目标，联动全省各市州大力开展(dàlìkāizhǎn)八大特色美食推广活动，促动(cùdòng)湘菜高质量发展。

2025“味道湖南”活动立足于“健康湘菜”发展格局，关注“健康”激活湘菜“新动能”，打造“品牌”厚植湘菜“新优势”，推动“出湘”开拓(kāituò)湘菜“新天地”。下一步将充分发挥(chōngfènfāhuī)“味道湖南”美食季的(de)(de)示范带动效应，进一步(jìnyíbù)提升湘菜的知名度美誉度，共同推动湘菜产业迈向更健康、更创新、更开放的新高度。

“味道湖南”之“岳阳一桌菜”品鉴宴主打“健康湘菜”主题，以岳阳(yǐyuèyáng)特色食材为基础，由岳阳三区六县知名(zhīmíng)餐饮机构联合共创。来自岳阳的细毛(xìmáo)餐饮、尚食(shàngshí)餐饮、渔宴堂餐饮等名店名师名菜名点合力打造的迎宾茶点、凉菜四味、主（随）菜等，不仅好吃、好看、好玩，其健康、经济理念的植入，更为新时代新质湘菜注入的新潮流(xīncháoliú)，也为湘菜消费开辟(kāipì)了(le)新市场。一道道精美的菜品依次登场，为嘉宾们带来了一场视觉与味觉的双重体验。

仪式上，举行(jǔxíng)了湘菜出海合作项目签约仪式，长沙市(chángshāshì)湘华中等职业学校和湖南省湘菜产业(chǎnyè)发展促进会与新加坡香阳环球厨师学院、签订了合办湘菜国际培训班(péixùnbān)、设立湘菜推广服务(fúwù)中心、餐饮劳务人才输出及就业等合作协议，积极开辟东南亚市场，为湘菜企业出海设店搭建起服务桥梁，推动了湘菜产业国际化进程。

同时，还在岳阳开展2025“味道湖南”健康湘菜美食市集、中德干杯之夜(zhīyè)德国啤酒季、洞庭(dòngtíng)渔歌文创周暨“味道湖南”啤酒烧烤嘉年华等活动，以舌尖(shéjiān)带动脚尖，助力岳阳文旅大会圆满举办。

此次活动由湖南省(húnánshěng)商务(shāngwù)厅、湖南省农业农村厅、湖南省文化和旅游厅、湖南省卫健委、岳阳市人民政府主办，湖南省商务服务中心、岳阳市商务局、岳阳市岳阳楼区人民政府承办(chéngbàn)。