今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端(kèhùduān) 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼(qīpàn)已久的(de)钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何(rúhé)？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到(láidào)了钱塘江(qiántángjiāng)边的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许(zhǔnxǔ)入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江(xiàjiāng)捕鱼。

早上7点多(diǎnduō)，沿江的堤岸上摆起了鱼市，归来(guīlái)的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王(wáng)是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员(gōngzuòrényuán)说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人(lǎorén)和老党员。

二十多斤(èrshíduōjīn)的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场等“首鲜(shǒuxiān)”

刀鱼、翘嘴、包头鱼、小(xiǎo)鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的(de)鱼获品种不少。

“只有(zhǐyǒu)七八百斤，还是少了一点(diǎn)。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴(zuǐ)最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样(yīyàng)，活翘嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元(duōyuán)。

现场来买鱼(yú)的人不少。

在码头边(biān)，顾客望眼欲穿，等待心心念(xīnniàn)的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴(zuǐ)和鲈鱼。

他(tā)从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证(bǎozhèng)鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到(dào)第一口钱塘江(qiántángjiāng)江鲜。

“我每年都来(lái)这里买鱼，过(guò)两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位(tānwèi)的两个大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小(xiǎo)鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来(diàoshànglái)的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小的都有，来(lái)问价的人很多。大的1000元(yuán)一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨(āyí)说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃(chī)鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起今年的首(shǒu)捕鱼(bǔyú)获，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵(líng)市面”

除了来买鱼(yú)解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带(dài)着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来(lái)逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的(de)儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来过(guò)，今天是第一次过来，就是想带(xiǎngdài)孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼(yú)，兴致高涨，不停(bùtíng)地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和(hé)包头鱼。

住在(zài)附近的周女士(nǚshì)也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人(yījiārén)都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上(shàng)买，这也是她们第一次来钱塘江(qiántángjiāng)边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭隔壁(gébì)小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带(dài)回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本(jīběn)都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的(de)毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客(gùkè)买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较接近(jiējìn)了，是不是鱼王不好说，要(yào)等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行(gōngxíng)第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅(bùjǐn)有鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼(huóyú)，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿(ná)了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块(kuài)。

“鱼(yú)头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续(liánxù)第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的(de)，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼(dāoyú)。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了(le)。”椒盐刀鱼是九堡(jiǔbǎo)当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大(dà)的。

杭州(hángzhōu)哪里可以买到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方(dìfāng)碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦(yuánpǔ)码头对面的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛(wéntāo)路交叉口的鱼市；

上城区九堡(jiǔbǎo)杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。